Name: Gelatina com abacaxi e creme de leite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 2 gelatinas de abacaxi ou morango; 1 copo duplo de açúcar; 1 litro de água; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (15 porções)

1 abacaxi
2 gelatinas de abacaxi ou morango
1 copo duplo de açúcar
1 litro de água
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque o abacaxi e tire o miolo, corte-o em cubos pequenos (1,5 a 2 cm ), leve para ferver com a água e o açúcar.
2
Após o cozimento do abacaxi (20 a 25 minutos), desligue e deixe esfriar um pouco. Coloque as gelatinas e o creme de leite e mexa até dissolver. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
3
Servir quando estiver consistente e bem gelado. O segredo é retirar o soro e aguardar a firmeza da gelatina. Ele fica em duas camadas.