Ingredientes (12 porções)
Creme de chocolate
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1 caixa pequena de 200g de creme de leite
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Creme branco
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1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
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1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em um pouco de leite)
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Para montagem
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1 pacote grande de bolacha maizena
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1 xícara de leite (para umedecer a bolacha)
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bombons sonho de valsa picados para decorar
Modo de preparo
- 1
Creme de Chocolate:
Cozinhe o leite condensado na pressão por 20 minutos a fim de obter um doce de leite, reserve.
- 2
Em uma panela em banho maria junte o creme de leite e o chocolate em pedaços, mexa até que derreta o chocolate e obtenha um creme uniforme.
- 3
Em uma batedeira bata o creme de chocolate com o leite condensado cozido.
- 4
Creme Branco:
Junte todos ingredientes em uma panela em fogo baixo mexendo até engrossar.
- 5
Montagem:
Serão 3 camadas de creme de chocolate, 2 camadas de creme branco, 4 camadas de bolachas umidecidas no leite uma a uma, divida os cremes conforme as camadas para que não fiquem camadas mais ricas ou mais pobres, e monte na seguinte ordem: creme de chocolate, bolachas, creme branco, bolacha, creme de chocolate, bolacha, creme branco, bolacha, creme de chocolate.
- 6
Bombons picados para decorar.
- 7
Leve para gelar.
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