Name: Torta Delícia de Côco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 50 g de açúcar; 200 g de margarina sem sal; 2 ovos; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 250 g de coco ralado; 200 ml de leite; 4 ovos

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Por Bruna Colla Marques

Ingredientes (8 porções)

Massa

400 g de farinha de trigo
50 g de açúcar
200 g de margarina sem sal
2 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
250 g de coco ralado
200 ml de leite
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos até ficar uma massa homogênea.
2
Abra a massa num rolo ou diretamente com as mãos em uma forma redonda média.
3
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador por 3 minutos e coloque em cima da massa.
4
Leve ao forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.
5
Deixe esfriar e leve a geladeira, sirva gelado.

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Informações adicionais

Obs.: Para verificar o ponto certo do doce o ideal é espetar o recheio com uma faca, quando a faca sair praticamente limpa e o recheio estiver com aparência de pudim, o doce está pronto.