Ingredientes (10 porções)
Base
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1 pacote de bolacha de maisena
creme
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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4 gemas
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1 colher de margarina
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1 caixa de morango
Cobertura
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250 g de chocolate meio amargo
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1 lata de creme de leite
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1 colher de margarina
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1 colher de amarula (pode ser rum ou conhaque)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela derreta a margarina, acrescente o leite condensado e o creme de leite mexer por uns 2 minutos.
- 2
Em seguida acrescentar as gemas, mexer até dar o ponto de creme, não pode parar de mexer senão enche de bola.
- 3
Cobertura:
Pique o chocolate bem pequeno, aqueça o creme de leite acrescente a margarina, quando estiver bem quente (não pode ferver) coloque o chocolate e mexa até que o chocolate derreta por completo.
- 4
Quando o chocolate estiver derretido coloque a amarula e misture.
- 5
Montagem:
Em uma travesa coloque um pouco da cobertura, coloque as bolachas de maizena arrumadas e nos vãos coloque as bolachas despedaçadas.
- 6
Por cima da bolacha coloque o creme, deixe um pouco, depois coloque o morango, em cima do morango coloque o creme restante e por cima coloque a cobertura.
- 7
Para finalizar coloque raspas de chocolate e morango por cima. Deixe gelar por umas 2 horas.


