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Creme com pêssego e gelatina

1 5.0
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  • Imagem enviada por Suelen Domingues
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de maizena
  • 1 lata de pêssego
  • 1 gelatina de morango
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite, o leite condensado, 2 gemas e a maizena.
  2. Mexa sem parar até engrossar.
  3. Deixe ferver, depois desligue o fogo.
  4. Numa travessa de vidro coloque os pêssegos picados em cubinhos e deixe alguns separados para decorar.Reserve também a calda do pêssego.
  5. Coloque os ingredientes levados ao fogo por cima do pêssego.
  6. Deixe esfriar.
  7. Faça a gelatina de morango com a calda do pêssego e coloque por cima.
  8. Leve para a geladeira até que a gelatina fique bem consistente.
  9. Bata as claras, o açúcar e o creme de leite até virar um creme.
  10. Coloque por cima da gelatina.
  11. E por último decore com os pêssegos reservados.

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