Ingredientes (10 porções)
Massa bolo
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1 copo suco de laranja
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Recheio
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1 xícara leite em pó
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Cobertura
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1/2 lata de leite
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Opcional
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Raspa de chocolate para decorar
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Suco de laranja para molhar o bolo
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata em uma batedeira as claras até ficar em neve.
- 2
Adicione o açúcar, bata por aproximados 3 minutos, depois a gema, o trigo e o suco, bata por mais 3 minutos.
- 3
Por último o fermento e bata por mais 40 segundos.
- 4
Leve ao forno em torno de 25 a 30 minutos.
- 5
Recheio:
Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela, mexa bem até ficar com uma consistência firme.
- 6
Acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexa bem, ou se preferir bata na batedeira até misturar tudo.
- 7
Por último coloque o leite em pó, mexa bem até ficar com a consistência firme.
- 8
Coloque os morangos e leve à geladeira.
- 9
Cobertura:
Leve ao fogo baixo a margarina, espere derreter, acrescente o chocolate, mexa bem, após coloque o leite condensado, o leite e o leite em pó, mexa bem até ficar uma calda.
- 10
Montagem:
Corte o bolo ao meio, molhe com o suco de laranja, coloque o recheio.
- 11
Coloque a outra parte do bolo em cima, molhe mais um pouco, cuidado para não ficar muito encharcado e coloque a cobertura.
- 12
Leve à geladeira.
