30min
Ingredientes (30 porções)
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2 ovos inteiros
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 colheres (sopa) de côco ralado
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farinha de trigo suficiente (mais ou menos 3 xícaras de chá)
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1 pitada de sal
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Óleo para fritar
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Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dica: leia toda a receita primeiro para não errar.
- 2
Coloca todos os ingredientes (exceto a farinha), numa vasilha e mistura bem. vai pondo a farinha de trigo (peneirada), aos poucos até dar um ponto cremoso que não fique nem muito mole nem muito duro.
- 3
Aqueça o óleo e abaixe o fogo.
- 4
Coloque colheradas da massa, fritando até dourarem um pouco.
- 5
Retire um por um com escumadeira, colocaem papel absorvente e transfere para recipiente com o açúcar e canela para polvilhar os bolinhos.
- 6
Sirva quentinho.








