Name: Bolo de pamonha à moda da Jéssica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de milho em conserva; 4 ovos; 2 colheres de manteiga; 1 vidro de leite de coco; A mesma medida de leite de coco de leite; 1 copo de coco fresco ralado; 2 latas de leite condensado; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento em pó

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Por Jéssica do Nascimento Fontoura

Ingredientes (10 porções)

2 latas de milho em conserva
4 ovos
2 colheres de manteiga
1 vidro de leite de coco
A mesma medida de leite de coco de leite
1 copo de coco fresco ralado
2 latas de leite condensado
1 colher de sobremesa de canela em pó
8 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque os ingredientes um a um no liquidificador, deixando por último a farinha de trigo, bata tudo, até perceber que todos os ingredientes estão misturados.
2
Unte a forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
3
Coloque a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno por cerca de 20 minutos, meia hora.
4
Espete a faca, ela não sairá limpa, mas, você vai perceber que a massa estará cozida.
5
Então espere esfriar e sirva a delícia com café a tarde.