Name: Pudim de Leite (Fácil)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum (usar a mesma medida da lata de leite condensado); 3 ovos; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (usar a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até que caramelize. Quando estiver em ponto de fio de ouro, coloque a água. A calda irá caramelizar. Reserve a forma para esfriar.
2
No liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata na velocidade miníma, cerca de 8 minutos. Após, coloque na forma o líquido. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria. O forno deve ser preaquecido e a temperatura deve estar aproximadamente em 180°C.
3
Deixar no forno cerca de 40 minutos. Verificar com um garfo se ele sairá sequinho.
4
Fica uma delícia e com furinhos.