Name: Bolo de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de banana nanica madura e amassada; 1 copo de açúcar; 1 copo e meio de farinha de trigo; 1 colher (de chá) de fermento; 1 colher (de chá) de bicarbonato; 1 colher (de chá) de sal; 1 ovo; 1 copo de uma mistura de nozes, passas e frutas cristalizadas (misture em um pouco de farinha e reserve)

Ingredientes (12 porções)

1 copo de banana nanica madura e amassada
1 copo de açúcar
1 copo e meio de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de sal
1 ovo
1 copo de uma mistura de nozes, passas e frutas cristalizadas (misture em um pouco de farinha e reserve)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amasse as bananas muito bem, junte o açúcar, ovo e mexa bem, acrescente os demais ingredientes.
2
Por último as frutas.
3
Leve para assar em forma bem untada e enfarinhada, mais ou menos por 30 minutos, ou até que colocando um palito, ele saia sequinho.
4
Rende uns 12 pedaços.