Name: Torta de morango com iogurte de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; 150 g de margarina gelada picada; 1 pitada de sal; 1 ovo pequeno batido; 1 lata de leite condensado; 2 potinhos de iogurte de morango; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g (dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro-ondas por 25 segundos); 1 caixinha de morango; 1/2 xícara de chá de açúcar; Raspinha da casca de limão a gosto; 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
150 g de margarina gelada picada
1 pitada de sal
1 ovo pequeno batido

Recheio

1 lata de leite condensado
2 potinhos de iogurte de morango
1 envelope de gelatina em pó sem sabor 12 g (dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e levado ao micro-ondas por 25 segundos)

Cobertura

1 caixinha de morango
1/2 xícara de chá de açúcar
Raspinha da casca de limão a gosto
1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Modo de preparo
2
Misturar os ingredientes da massa até não grudar nas mãos
3
Levar a geladeira para descansar por 1/2 hora
4
Após esse tempo forrar fundo e lateral de uma forma com fundo removível de 22 cm
5
Levar ao forno já aquecido e assar por 15 a 20 minutos
6
Retirar e reservar
7
Para o recheio, misturar os ingredientes e reservar.
8
Para a cobertura:
Levar ao fogo o morango com o açúcar e a raspinha de limão por 5 minutos.
9
Desligar e acrescentar a gelatina sem água e misturar bem.
10
Esperar tudo esfriar para a montagem.
11
Sobre a massa colocar o recheio e a cobertura.
12
Levar para gelar até o momento de servir.