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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 6 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 200g de côco fresco ralado
  • 2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Açúcar de confeiteiro para povilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, até incorporar bem;
  2. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada;
  3. Leve ao forno por cerca de 30 minutos;
  4. Retire do forno e deixe esfriar, povilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.

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