Name: Bolo de Iogurte
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 1 copo de óleo (o mesmo do iogurte); 4 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó

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Por Aline Leonardo

Ingredientes (20 porções)

1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (o mesmo do iogurte)
4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata no liquidificador o iogurte natural, o óleo e os ovos, até formar um creme homogêneo.
2
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o açúcar e misture com o creme do liquidificador, até formar uma massa clara e homogênea.
3
Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturá-lo com a massa.
4
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180ºC, em forma untada e enfarinhada, por cerca de 40 minutos.