Name: Pavê Verão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de uvas verdes; 3 mangas; 2 pacotes de bolacha champanhe; 1 litro de leite; 1 leite condensado; 1 creme de leite; 3 colheres de amido de milho; 1 chantilly para cobertura

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Por Bruna

Ingredientes (20 porções)

1 kg de uvas verdes
3 mangas
2 pacotes de bolacha champanhe
1 litro de leite
1 leite condensado
1 creme de leite
3 colheres de amido de milho
1 chantilly para cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela acrescente o leite, o creme de leite, o leite condensado e o amido de milho dissolvido em meio copo de leite, mexa até ficar tipo mingau e reserve.
2
Pique as uvas (tire as sementes) em uma tigela e em outra tigela pique as mangas.
3
Em uma tigela coloque leite e adoce com pouco açucar, umedeça bolachas champanhe nessa calda e forre um refratário, em seguida cubra as bolachas com o creme reservado, acrescente as uvas, faça mais uma camada de bolachas úmidas, forre novamente com o creme e acrescente as mangas.
4
Bata o chantilly, cubra todo o doce e leve para a geladeira.
5
Sirva bem gelado!