Creme Rosado

Name: Creme Rosado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 medidas da lata de leite de vaca; 3 ovos; 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena; Essência de baunilha a gosto; 1 caixa de creme de leite; 1 pacote de gelatina, sabor morango; 2 colheres de sopa de açúcar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

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Neide de Mello Pedrosa Membro desde 2012

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 medidas da lata de leite de vaca
3 ovos
2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
Essência de baunilha a gosto
1 caixa de creme de leite
1 pacote de gelatina, sabor morango
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Faça um mingau com o leite condensado, leite de vaca, as gemas (sem a pele), reserve as claras, a maisena e a baunilha. Despeje num refratário e reserve.
Prepare a gelatina conforme receita na caixa.
Separe meio copo, e jogue o restante sobre o creme, cuidado para não furar o creme, geralmente despejo com a ajuda de uma colher, ou seja, despejo sobre ela para não furar o creme.
Leve ao congelador e espere.
Bata as claras em neve, misture com 2 colheres de sopa de açúcar, creme de leite gelado e mescle com o meio copo da gelatina, antes reservado, jogue por cima do refratário com o creme e a gelatina.
Torne a colocar no freezer, cuidado para não congelar. Após consumo, mantenha no freezer.

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