Name: Torta alemã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 400 g de manteiga sem sal; 500 açúcar refinado; 4 caixas de creme de leite sem soro; 100 g chocolate em pó; 500 g de biscoito maria; leite para umedecer os biscoitos; 200 g chocolate meio amargo; 200 g chocolate branco

Ingredientes (24 porções)

400 g de manteiga sem sal
500 açúcar refinado
4 caixas de creme de leite sem soro
100 g chocolate em pó
500 g de biscoito maria
leite para umedecer os biscoitos
200 g chocolate meio amargo
200 g chocolate branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a manteiga com o açúcar até tornar um creme branco, acrescente o creme de leite, continue a bater até ficar uniforme.
2
Divida em duas partes e acrescente o chocolate em pó em uma das partes.
3
Forre uma forma de aro removível o fundo e os lados, com biscoito maria umedecido no leite, e tampe os buraquinhos com pedaços de biscoito.
4
Alterne uma camada de biscoito, uma camada de creme de chocolate, biscoito, por último biscoito, leve à geladeira por 4 horas.
5
Desenforme e cubra com o ganache feito com o chocolate meio amargo e o creme de leite restante.
6
Cubra a torta e enfeite com chocolate branco em raspas.
7
Leve à geladeira.