25min
Ingredientes (4 porções)
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4 colheres de sopa cheias de ricota amassada
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2 colheres de (sopa) rasa de açúcar canaela em pó
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8 colheres de gelatina de morango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Divida as peras ao o meio e passe no suco de limão.
- 2
Com uma colher de chá, retire os miolos, regue as peras com mais um pouco do suco de limão e reserve.
- 3
Junte as ricotas, o açúcar, metade das raspas de limão de canela a gosto, distribua a pasta da pera.
- 4
Cubra o fundo de 4 pratos com uma camada de geleia.
- 5
Acomode uma metade de pera recheada.
- 6
Decore com um morango e um galinho de hortelã, polvilhe com canela em pó e raspas de limão.
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