Ingredientes (15 porções)
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1 litro de leite
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2 latas de leite moça
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2 latas de creme de leite
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2 ovos
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2 pacotes de gelatina de morango
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2 tabletes de chocolate de 170 g cada
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Bolacha de maizena
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Maizena
Modo de preparo
- 1
Em uma panela misture 1 litro de leite, 2 latas de leite moça, 2 gemas e 4 colheres de sopa de maizena, leve a fogo baixo sempre mexendo até começar a ferver.
- 2
Após ferver espere mais 2 minutos.
- 3
Em outra panela derreta as 2 barras de chocolate com as 2 latas de creme de leite em banho-maria. Em uma leiteira dissolva as 2 embalagens de gelatina com 2 1/2 xícaras de água e 2 colheres de sobremesa de maizena, mexendo bem até ferver.
- 4
No refratário preencha o fundo com a bolacha de maizena molhada em leite com chocolate em pó, coloque meia panela do creme e espere cerca de 5 minutos, acrescente todo o conteúdo do chocolate por cima do creme, preencha mais uma camada de bolachas molhadas em leite, despejar a outra metade do creme e aguardar mais 5 minutos, e por fim acrescentar a gelatina de morango.
- 5
Leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos. Está pronto para servir.


