Name: Pavê de Brigadeiro Delícia
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200g de bolacha de amido de milho; 2 xícaras (chá) de leite; 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado; 3 colheres (sopa) amido de milho; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1/2 xícaras (chá) de chocolate branco picado; 3 xícaras (chá) de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Ingredientes (10 porções)

200g de bolacha de amido de milho

Brigadeiro Branco

2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
3 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícaras (chá) de chocolate branco picado

Brigadeiro Preto

3 xícaras (chá) de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Brigadeiro branco:
Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite
2
Misture bem
3
Acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco derretido
4
Misture bem por 15 minutos.
5
Brigadeiro preto:
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite.
6
Misture bem e acrescente o chocolate meio-amargo derretido.
7
Misture bem por 15 minutos.
8
Montagem:
Em uma forma coloque uma camada de bolachas, uma do brigadeiro branco, outra de bolachas e uma de brigadeiro preto.
9
Leve para gelar por 4 horas (se desejar decore com calda de chocolate e granulado).