Name: Torta de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite (480 ml); 1 xícara de óleo (240 ml); 4 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo (360 g); 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de sal; 1 lata grande de sardinha em conserva de óleo (425 g), escorrida; 4 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média (100 g) picada; 3 dentes de alho picados; 2 tomates grandes (340 g) picados; 1/3 de xícara de azeitona verde picada (60 g); 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de chá de sal

Ingredientes (15 porções)

Para a massa

2 xícaras de leite (480 ml)
1 xícara de óleo (240 ml)
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal

Para o recheio

1 lata grande de sardinha em conserva de óleo (425 g), escorrida
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola média (100 g) picada
3 dentes de alho picados
2 tomates grandes (340 g) picados
1/3 de xícara de azeitona verde picada (60 g)
1 colher de sopa de orégano
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueça o forno a 180º graus (médio).
2
Unte com óleo um refratário de 19 cm x 31 cm e reserve.
3
Prepare a massa: no liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4
Reserve.
5
Prepare o recheio:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes com uma colher de pau.
6
Reserve.
7
Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
8
Asse no forno pré-aquecido até dourar (cerca de 40 minutos).
9
Corte em quadrados de 6 cm.
10
Transfira para um prato decorativo e sirva.