Name: Pudim de padaria
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 800 g de açucar refinado; 320 g de farinha de trigo; 250 g de margarina; 200 g de coco ralado; 200 g de queijo ralado; 500 ml de leite; Cobertura de sorvete de caramelo

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
800 g de açucar refinado
320 g de farinha de trigo
250 g de margarina
200 g de coco ralado
200 g de queijo ralado
500 ml de leite
Cobertura de sorvete de caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma massa homogênea branca.
2
Coloque a margarina e bata por alguns minutos.
3
Adicione a farinha, o queijo o coco e o leite e bata, até que todos os ingredientes se misturem.
4
Use a cobertura de sorvete sabor caramelo para fazer a calda do pudim cobrindo todo o fundo da forma. Utilizar uma forma com furo.
5
Assar em temperatura de 155ºC em forno industrial ou em 180ºC em forno comum, por mais ou menos 80 minutos.

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