1h 30min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 ovo
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5 colheres desopa de trigo
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1 colher de sopa de margarina
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2 colheres de sopa de acúcar
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1 colher de fermento de bolo
Cobertura
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1200 g de queijinho (ricota fresca)
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3 e 1/2 xicaras de acucar
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2 xicaras de leite
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2 colheres de sopa de amido de milho
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4 colheres de margarina
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4 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Colocar os ingredientes numa bacia (menos o trigo) misturando comm uma colher. Colocar o trigo aos poucos e ir sovando a massa ate soltar das maos.
- 2
Forrar uma forma de torta e levar ao forno comos ingredientes da cobertura ate dourar, mais ou menos 60 minutos, em forno médio.
- 3
Cobertura:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bastante tempo, após isso colocar em cima da massa e levar ao forno médio por aproximadamente 60 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.


