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Bolo de fubá enriquecido com farelo de trigo

1 5.0
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  • Imagem enviada por Elzanita Hernandez
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 copo (requeijão) de açúcar mascavo
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo (requeijão) de farelo de trigo
  • 1 copo (requeijão) de fubá
  • 1 copo (requeijão) de óleo
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (café) de semente de linhaça
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Fubá para untar

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e
  2. reserve.
  3. Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo.
  4. Bata bem.
  5. Acrescente a farinha de trigo, farelo de trigo, fubá e leite.
  6. Bata bem até formar uma massa homogênea.
  7. Adicione as claras e o fermente.
  8. Misture levemente.
  9. Coloque a massa em forma untada e com fubá.
  10. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média.

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