Name: Doce de leite condensado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lata de leite condensado (de preferência moça); A mesma medida de açúcar refinado; 2 colheres rasa das de sopa de margarina ou manteiga; 1 pacotinho de 50 g de coco ralado

Ingredientes

1 lata de leite condensado (de preferência moça)
A mesma medida de açúcar refinado
2 colheres rasa das de sopa de margarina ou manteiga
1 pacotinho de 50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Unte com pouquinha manteiga uma superfície (pode ser pia de mármore, de inox, tabuleiro de alumínio).
2
Coloque todos os ingredientes numa panela menos o coco ralado.
3
Leve ao fogo não precisa ser fogo baixo.
4
Mexa sem parar com uma colher de pau, quando ele for ficando mais moreninho e começando a dar uma raspinha no fundo da panela faça o teste em um copo d'água, pingue um fio do doce e veja se já está puxando, uma bolinha mais firminha sem dissolver na água.
5
Estando assim coloque o pacotinho de coco e misture bem.
6
Desligue o fogo e mexa bastante, quando a massa ficar um pouco mais grossa (pesada) é porque já está no ponto.
7
Coloque na superfície untada, espere endurecer e corte em cubos pequenos.
8
É uma delícia e facílimo de fazer.