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Doce de leite condensado
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4.7 / 5 (17 avaliações)
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@ Leticia Carolina de Oliveira
@ Márcia
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Por Ana cristina

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (de preferência moça)
  • A mesma medida de açúcar refinado
  • 2 colheres rasa das de sopa de margarina ou manteiga
  • coco ralado1 pacotinho de 50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte com pouquinha manteiga uma superfície (pode ser pia de mármore, de inox, tabuleiro de alumínio).

  2. 2

    Coloque todos os ingredientes numa panela menos o coco ralado.

  3. 3

    Leve ao fogo não precisa ser fogo baixo.

  4. 4

    Mexa sem parar com uma colher de pau, quando ele for ficando mais moreninho e começando a dar uma raspinha no fundo da panela faça o teste em um copo d'água, pingue um fio do doce e veja se já está puxando, uma bolinha mais firminha sem dissolver na água.

  5. 5

    Estando assim coloque o pacotinho de coco e misture bem.

  6. 6

    Desligue o fogo e mexa bastante, quando a massa ficar um pouco mais grossa (pesada) é porque já está no ponto.

  7. 7

    Coloque na superfície untada, espere endurecer e corte em cubos pequenos.

  8. 8

    É uma delícia e facílimo de fazer.

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