Name: Pé-de-moleque com leite condensado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 7 colheres de açúcar; 4 colheres de achocolatado (de preferência de boa qualidade); 1/2 kg de amendoim torrado

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Por Aline Santos Souza Cavalcante Ramiro

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
7 colheres de açúcar
4 colheres de achocolatado (de preferência de boa qualidade)
1/2 kg de amendoim torrado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Após torrar e descasar os amendoins (não deixar tostar muito, pois ficarão amargos), misture todos os ingredientes na panela (de preferência antiaderente para não grudar no fundo) antes de levá-los ao fogo. Deixe no fogo durante exatamente e impreterivelmente 10 minutos, sempre mexendo até soltar do fundo da panela.
2
Depois que chegar ao ponto, retire da panela e ponha em um recipiente liso e aberto (assadeira), espalhando todo o conteúdo sem alisar muito para não tirrar o brilho natural do pé-de-moleque, logo após é só cortar em cubos.
3
Essa receita é deliciosa e já conquistei diversos paladares com ela. Beijos e até breve