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Bolo Mesclado
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Bolo Mesclado@ Valeria Silva Souza
Bolo Mesclado@ Ricardo neves
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Bolo Mesclado
Bolo Mesclado
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Por Ricardo neves

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • 100 g (1 tablete) ou 4 colheres de sopa de margarina ou gordura vegetal
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa (cheia) de chocolate em pó
  • 1 colher de chá (rasa) de essência de baunilha
  • fermento em pó químico1 colher (cheia) de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira o ovo, margarina, açúcar e o leite até ficar um creme uniforme;

  2. 2

    Acrescente a farinha e bata por uns 3 minutos;

  3. 3

    Acrescente o formento e mistura com uma colher. Não bata na batedeira;

  4. 4

    Reserve uma parte da massa, 1/3 aproximadamente. Em 2/3 da massa misture a assência de baunilha. No 1/3 restante misture o chocolate em pó;

  5. 5

    Unte uma forma redonda (20cm ou 25cm) com margarina e polvilhe com farinha de trigo;

  6. 6

    Coloque primeiro a massa de baunilha. Dê batidinhas na forma para acomodar a massa;

  7. 7

    Depois, coloque a massa de chocolate por cima, sem misturar;

  8. 8

    Coloque no forno preaquecido a 180ºC até que cozinhe, aproximadamente 40 minutos.

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Dica: Quando a massa crescer três ou quatro vezes o tamanho, rachar na parte de cima e parar de borbulhar, espete com um palito. Se ele sair seco, o bolo está assado. Não abra muito a porta do forno para não solar.

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