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2h
Ingredientes (10 porções)
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2 copos (requeijão) de leite
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1 colher (sopa) de maisena
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2 gemas
- sabor de sua preferência
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1 lata de leite condensado
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1/2 colher (café) de liga neutra
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1/2 colher (sobremesa) de emulsificante
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2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1/2 colher (sopa) de gordura vegetal em temperatura ambiente
- Castanha de cajú moída à vontade
- biscoitos para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um mingau com leite, maisena, gemas e o sabor.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Bata no liqüidificador o leite condensado, mingau e a liga neutra.
- 4
Bata muito bem.
- 5
Leve ao congelador.
- 6
No outro dia, pique a massa congelada e bara na batedeira com emulsificante, o creme de leite e a gordura vegetal.
- 7
Bata por + - 20 minutos.
- 8
Leve ao congelador novamente.
- 9
Sirva em taças e decore com castanha de cajú e biscoito.
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