Torta de Macaxeira

Cozinhe a macaxeira na água e sal a gosto, deixe ficar bem molinha, e depois amasse-a e coloque em um refratário untado com o molho de tomate. Coloque uma camada de macaxeira, uma de presunto e uma de queijo mussarela, repita a sequência de ingredientes novamente. Por último acrescente o queijo ralado, leve ao forno até o queijo derreter e o queijo parmesão ficar gratinado, e depois sirva.