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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 6 espigas de milho verde
  • 1 litro de leite
  • 1 1/2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os grãos do milho com o leite.
  2. Depois passar pela peneira para separar o bagaço.
  3. Juntar o açúcar ao líquido,colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo até ferver, cozinhar por 10 minutos.
  4. Tirar do fogo,colocar em uma vasilha de vidro (tipo marinex), esperar esfriar e depois levar à geladeira.
  5. Servir gelado.

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