Curau

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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

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Eliani Cristina Valsoni Caldas Membro desde 2011

Ingredientes

6 espigas de milho verde
1 litro de leite
1 1/2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os grãos do milho com o leite.
Depois passar pela peneira para separar o bagaço.
Juntar o açúcar ao líquido,colocar em uma panela e levar ao fogo mexendo até ferver, cozinhar por 10 minutos.
Tirar do fogo,colocar em uma vasilha de vidro (tipo marinex), esperar esfriar e depois levar à geladeira.
Servir gelado.

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