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Pudim de pão com goiabada
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Por Mery guerra

Ingredientes (6 porções)

  • 4 unidades de pão francês
  • ovo3 ovos inteiros
  • 200 ml de leite(copo)
  • goiabada300 g de goiabada em pedaços

Calda

  • água1 xícara de chá de água
  • goiabada50 g de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.

  2. 2

    Unte a forma (furo no centro) com margarina e enfarinhe

  3. 3

    Jogue a massa na forma e asse em forno pré aquecido até dourar.

  4. 4

    Desenforme depois de frio e cubra com calda de sua preferência.

  5. 5

    Calda:

    Leve ao fogo a água com a goiabada até levantar fervura.

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Dica: se preferir, substitua a água por creme de leite e bata com a goiabada no liquidificador, sirva gelado.

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