Name: Bolo Salgado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de pure de tomates; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 lata pequena de palmito; 1 lata de ervilha; 1 lata de atum ou sardinha; 3 colheres (sopa) de cheiro verde, picadinho; 3 ovos inteiros; 1/2 xicara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 12 azeitonas, picadas; Sal e pimenta-do-reino a gosto, farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

4 colheres (sopa) de pure de tomates
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 lata pequena de palmito
1 lata de ervilha
1 lata de atum ou sardinha
3 colheres (sopa) de cheiro verde, picadinho
3 ovos inteiros
1/2 xicara (chá) de óleo
1 e 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
12 azeitonas, picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto, farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma tigela, misture o palmito, o atum, as azeitonas, o cheiro verde, a cebola, o sal, a pimenta e o purê de tomates.
2
À parte, misture a farinha, o óleo, o queijo ralado, os ovos e o fermento em pó.
3
Amasse bem.
4
Junte as 2 misturas, ligando bem, coloque em forma refratária retangular.
5
Polvilhe com a farinha de trigo e leve ao forno micro-ondas por 8 a 12 minutos, potência média.
6
Sirva cortado em quadrinhos.