Name: Pudim de Coco da Rosilda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite use a de leite condensado para medir; 1 vidro de leite de coco; 3 ovos; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de coco ralado; 1 xícara de chá açúcar; 1/2 xícara de chá de água

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Pudim de Coco da Rosilda

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Por Michele Guilherme

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite use a de leite condensado para medir
1 vidro de leite de coco
3 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de coco ralado
1 xícara de chá açúcar
1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça a calda para o pudim com o açúcar e a água e reserve.
2
Bata todos os ingredientes restantes no liquidificador por mais ou menos 2 minutos ou até misturar bem os ingredientes, leve para a forma caramelizada.
3
Asse em banho-maria em forno preaquecido.