Name: Pudim do Jaja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 Lata de leite condensado; 1 1/2 Lata de leite; 5 ovos; 4 colher de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 colher de chá de fermento em pó químico; 4 colher de coco relado desidratado; 4 colher de sopa de açúcar

@ Jacondo Fiorin Brandão

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Por Jacondo Fiorin Brandão

Ingredientes (10 porções)

1 Lata de leite condensado
1 1/2 Lata de leite
5 ovos
4 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó químico
4 colher de coco relado desidratado
4 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em 200°C.
2
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, farinha de trigo, chocolate e o leite por 5 minutos, por último o fermento, bater para misturar.
3
Faça uma calda com o açúcar deixe caramelizar, deixe esfriar um pouco.
4
Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda.
5
Leve ao forno, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos ou no fogão em banho-maria por 40 minutos.
6
Aguarde esfriar e leve à geladeira.
7
É bom fazer de um dia para o outro.

Informações adicionais

Obs.: Se tiver forma para micro-ondas dá para fazer.