Name: Bolo de macarrão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão espaguete; 3 copos médios de leite gelado; 3 ovos inteiros; 3 copos médios de açúcar; 3 colheres rasas de margarina; 1 pitada de sal; 100 g de coco ralado; 1 vidro de leite de coco 200 ml

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Por Valdeneide Pinheiro Bessa Diógenes

Ingredientes (15 porções)

1/2 pacote de macarrão espaguete
3 copos médios de leite gelado
3 ovos inteiros
3 copos médios de açúcar
3 colheres rasas de margarina
1 pitada de sal
100 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco 200 ml

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Deixe o macarrão de molho no leite por 4 horas, depois disso bata no liquidificador com o restante dos ingredientes menos o coco ralado.
2
Depois de batido misture o coco ralado, unte e enfarinhe uma forma de furo no meio.
3
Coloque a mistura na forma e leve ao forno por cerca 50 minutos.