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Pavê de amendoim
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E
Por Elza Reis

Ingredientes (10 porções)

  • amendoim1 kg de amendoim moído
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • 300 g de bolacha de leite ou maisena
  • 1 copo de soda limonada
  • 1 dose de martini doce
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater o açúcar e a margarina bem batido, acrescente o creme de leite, misture muito bem. Junte a massa do amendoim e volte a misturar.

  2. 2

    Monte em um refratário: a bolacha embebida da mistura da soda limonada e no martini, a massa do amendoim, assim até terminar.

  3. 3

    Leve para gelar (gosto de fazer de um dia para o outro).

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