Ingredientes (16 porções)
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1 caixa de morangos lavados e cortados em fatias (3 a 4)
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Modo de preparo
- 1
Forrar um pirex com os biscoitos.
- 2
Em seguida, fazer o creme com 3 copos de leite, 3 gemas, 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho, 1 colher de sopa de manteiga.
- 3
Deve-se bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre, para não agarrar.
- 4
Depois de cozido, retirar do fogo, deixar esfriar um pouco e acrescentar 1 lata de leite condensado. Misturar bem e despejar sobre os biscoitos.
- 5
Em seguida, colocar os morangos já lavados e cortados em fatias (3 a 4) e temperados com o caldo de 2 limões e açúcar a gosto. Despejar por cima do creme.
- 6
Fazer o creme de chantily com 3 claras em neve, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de creme de leite, sem soro. Colocar por cima de tudo e enfeitar com morangos.
Informações adicionais
Obs.: Gosto de preparar os morangos antes de começar a fazer, por que com a calda que se forma, gosto de molhar os biscoitos.
