Name: Pudim de natal
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 leite condensado; 200 g de leite líquido; 150 g ovos; 200 g de creme de leite; 100 g de frutas cristalizadas; 100 g de uvas passas; 1 kg de açúcar refinado; 500 g de água

Pudim de natal

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Por Alan geraldo dos santos

Ingredientes (10 porções)

1 leite condensado
200 g de leite líquido
150 g ovos
200 g de creme de leite
100 g de frutas cristalizadas
100 g de uvas passas

Caramelo

1 kg de açúcar refinado
500 g de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos as frutas)
2
As frutas cristalizadas e as uvas passas devem ser enfarinhadas e colocadas depois que bater todos os ingredientes no liquidificador.
3
Coloque em formas caramelizadas e leve ao forno em banho-maria.
4
No forno a 200ºC assar em torno de 40 a 60 minutos.