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Rocambole de goiaba
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B
Por Bianca

Ingredientes (7 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar refinado125 g de açúcar refinado
  • farinha de trigo125 g de farinha de trigo
  • fermento1 colher de fermento
  • emulsificante1 colher de emulsificante
  • goiaba150 g de goiaba

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira os ovos, a açúcar e o emulsificante (mexa).

  2. 2

    Depois coloque o fermento e a farinha de trigo e bata por 12 minutos na batedeira junto.

  3. 3

    Enquanto isso, passe em uma forma um pouco de farinha de trigo e tire o excesso e coloque papel manteiga.

  4. 4

    Depois coloque a massa em uma forma em forno pré-aquecido por 12 minutos

  5. 5

    Depois de 12 minutos pegue um pano úmido e coloque sobre uma mesa, tire o rocambole do forno e o tire com cuidado da forma, coloque-o sobre o pano úmido e passe com uma faca a goiaba sobre a massa e com o pano úmido enrole com cuidado e pronto.

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