1h
Por Paula Ferreira Corrêa Ponte
Ingredientes (25 porções)
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15 gotas de essência de cereja
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margarina sem sal para enrolar
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25 cerejas ao marasquino pequenas ou cortadas ao meio, caso sejam muito grandes
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cacau em pó para confeitar
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forminhas, fundo rendado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura se desprenda da panela
- 3
Após desligar o fogo, acrescente a essência
- 4
Coloque o brigadeiro em um recipiente untado para que esfrie
- 5
Depois de frio é só enrolar os brigadeiros, um a um, com um pouquinho de margarina sem sal nas mãos e colocar a cereja dentro do brigadeiro, recheando-o
- 6
Confeite os brigadeiros com o cacau em pó e coloque-os em forminhas
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