Name: Fetuccine com couve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de 500 gás de fetuccine; 10 folhas de couve grandes; 1 lata de creme de leite; 100 g de presunto defumado picado; 100 g de bacon (opcional)

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Por Sandra Dannemann

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de 500 gás de fetuccine
10 folhas de couve grandes
1 lata de creme de leite
100 g de presunto defumado picado
100 g de bacon (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Limpe as folhas de couve, retire os talos grossos do meio cortando lateralmente.
2
Coloque umas sobre as outras, enrolando no sentido mais longo, faça diversos rolos e leve ao micro-ondas para amolecerem por 3 minutos, em um recipiente fechado com um pouco de água.
3
Deixe amornar e corte em tiras da largura do fetuccine.
4
Reserve.
5
Cozinhe a massa por 8 minutos (essencial que fique ao dente, para não quebrar). Desenrrole com cuidado as tiras de couve e misture levemente com a massa.
6
Se usar o bacon, frite um pouco junte o creme de leite e o presunto.
7
Arrume a massa numa tigela e julgue o molho em cima, servindo imediatamente.