2h
Ingredientes (12 porções)
1 litro de leite 2 gemas de ovo 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 colheres de maisena 2 abacaxis médios 1 pacote de cocô ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique os dois abacaxi e cozinhe bem.
- 2
Depois faça o mingau com os outros ingredientes (bata tudo no liquidificador) e leve ao fogo até engrossar.
- 3
Espere esfriar,coloque uma camada de abacaxi na forma e a outra de mingau e por último coloca o coco ralado.
- 4
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.