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Mousse de goiaba
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C
Por Celina Silveira

Ingredientes (16 porções)

  • 33 goiabas sem casca e sem semente
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 xícara de chá de leite
  • gelatina1 envelope de gelatina vermelha sem sabor
  • água4 colheres de sopa de água
  • clara de ovo2 claras em neve
  • 1 colher de café de óleo para untar
  • Fatias de goiaba e folha de hortelã para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina vermelha sem sabor conforme as instruções da embalagem.

  2. 2

    Bata as claras separadamente. Bata o restante dos ingredientes junto com a gelatina vermelha em seguida incorpore as claras em neve.

  3. 3

    Leve à geladeira por cerca de 1 hora!

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