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Petit Gateau
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Por Dmo

Ingredientes (12 porções)

  • manteiga sem sal250 g manteiga sem sal
  • chocolate amargo250 g chocolate amargo
  • ovo4 ovos
  • gema de ovo4 gemas
  • açúcar100 g de açúcar
  • farinha de trigo175 g farinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a manteiga junto com o chocolate.

  2. 2

    Misture o resto dos ingredientes.

  3. 3

    Colocar em forminhas para petit gateau untadas e enfarinhadas (não colocar até encher a forma).

  4. 4

    Congele.

  5. 5

    Na hora de servir, leve ao forno por 7 minutos em forno bem quente.

  6. 6

    Desenforme e sirva com sorvete.

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Obs.: Sempre fiz em forno eletrico, ligando a parte de cima e de baixo, nunca fiz em forno convencional, então não sei se dá certo.

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