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Pudim de leite com coco
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Pudim de leite com coco@ Maria F. N. Vechi
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Avatar de Maria F. N. Vechi
Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (10 porções)

Pudim

  • ovo4 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1/2 litro de leite líquido
  • coco ralado1 xícara de coco ralado

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelizar a xícara de açúcar em uma forma para pudim. Reserve.

  2. 2

    Bater no liquidificador: ovos, leite condensado e o leite líquido. Misturar o coco ralado e despejar na forma caramelizada.

  3. 3

    Assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos.

  4. 4

    Desenforme e decore a gosto.

  5. 5

    Sirva gelado.

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