Name: Mousse de jaca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícara de jaca madura; 1 lata de leite moça; 1 lata de creme de leite; 1 envelope de gelatina sem sabor; 2 xícaras de leite; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de água

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Por Elisangela da silva monteiro nery

Ingredientes (15 porções)

2 xícara de jaca madura
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a jaca com água e o açúcar para cozinhar durante 15 minutos.
2
Depois tire a do fogo e passe pela peneira para tirar a calda.
3
Depois de fria coloque a fruta no liquidificador e junte o leite moça, creme de leite, o leite e bata tudo até virar um creme.
4
Ainda com o liquidificador ligado coloque a gelatina já disolvida conforme o fabricante.
5
Coloque em uma forma e leve para a geladeira até endurecer.
6
Depois desenforme e jogue a calda por cima.

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