Name: Pudim de pão com ameixas e uvas passas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 400 ml de leite quente; 1 lata de leite condesado; 2 pães amanhecidos picados; 1 colher e 1/2 de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 xícara de uvas passas sem sementes; 1/2 xícara de ameixa sem caroço; Margarina para untar a forma

@ Bárbara Bento LIma da Silva

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Por Bárbara Bento LIma da Silva

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
400 ml de leite quente
1 lata de leite condesado
2 pães amanhecidos picados
1 colher e 1/2 de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de uvas passas sem sementes
1/2 xícara de ameixa sem caroço
Margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o leite quente sobre os pães picados, deixe absorver bem.
2
Bata no liquidificador, os ovos, o leite condesado, a margarina, a canela em pó, o queijo ralado e os pães embebidos no leite.
3
Por fim acrescente a ameixa e a uva passa, sem bater, apenas misture.
4
Coloque numa forma de pudim untada com margarina e leve ao forno até dourar, espere amornar e desenforme.
5
Fica uma delícia.