Ingredientes (12 porções)
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1º creme
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A mesma medida de leite
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2º creme
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Dissolva a maizena no leite, junte os demais ingredientes do primeiro creme e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 2
Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e despeje numa forma retangular de vidro.
- 3
Espalhe um pouco de bombom picado por cima e cubra com biscoitos de maizena ligeiramente umedecidos no leite.
- 4
Dissolva a maizena no leite, junte os demais ingredientes do segundo creme e leve ao fogo até engrossar.
- 5
Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, e distribua o creme sobre a camada de biscoitos.
- 6
Espalhe um pouco de bombom picado e cubra com biscoitos levemente umedecidos.
- 7
Prepare a cobertura: bata as claras em neve, junte o açucar e bata mais.
- 8
Adicione o creme de leite sem soro e bata rapidamente.
- 9
Cubra o pavê e decore com o restante dos bombons.
- 10
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
