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Pavê da Silvana
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Por Silvana

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo2 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • amido de milho2 colher (sopa) de maisena
  • 2 medidas da lata de leite comum
  • 1 pacote de bolachas Maisena (daqueles de 3 pacotinhos)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo baixo. Adicionar as gemas e o leite condensado.

  2. 2

    Mexer sempre até engrossar.

  3. 3

    Após, dividir o creme em 3 partes iguais.

  4. 4

    Em um refratário fazer uma camada de bolachas e outra de creme, intercalando os cremes. Ao final cubra com um creme feito das 2 claras em neve, 6 colheres de açúcar refinado e a lata de creme de leite.

  5. 5

    Faça um suspiro bem durinho e depois misture cuidadosamente o creme de leite.

  6. 6

    Servir gelado.

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