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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 massa pronta de bolo sabor coco, faça conforme embalagem
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 latas de creme de leite
  • 3 caixas de bis
  • 3 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

  1. Prepare o bolo conforme a embalagem, enquanto assa faça o creme de leite condensado.
  2. Coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo, acrescente o leite condensado, o leite de coco e deixe aquecer bem, dissolva o amido de milho, e acrescente aos poucos faça um creme bem mole.
  3. Reserve.
  4. Retire o bolo da forma, corte em 3 camadas bem finas, reserve.
  5. Em um refratário grande coloque um pouco de creme, por cima coloque uma cama de bolo, mais um pouco de creme, coloque 1 caixa de bis picada grosseiramente, intercale com bolo até acabar com creme.
  6. Em uma panela leve ao fogo 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar e o chocolate em pó. Deixe ferver até reduzir de volume, depois de frio coloque 1 lata de creme de leite, cubra o pavê e leve à geladeira até o dia seguinte, sirva.

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