Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 xícaras de açúcar
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3 xícaras de farinha de trigo
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4 colheres de margarina bem cheias
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5 colheres de chocolate
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15 morangos picados
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1 xícara de suco de laranja
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3 ovos
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300 ml de leite aproximadamente
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1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia
Recheio 1
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1 copo de leite
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1 caixa de leite condensado
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6 morangos picados
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1 tablete de chocolate branco
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2 colheres de margarina
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1 caixa de creme de leite
Recheio 2
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1 copo de leite
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1 caixa de leite condensado
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6 colheres de chocolate
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2 colheres de margarina
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3 morangos
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coco ralado
Modo de preparo
- 1
Na batedeira bata, os ovos, a margarina e o açúcar, acrescente aos poucos o leite e o suco de laranja, o chocolate e o trigo, batendo e colocando o leite até que a massa fique bem lisa.
- 2
Coloque os morangos e o fermento e bata à mão.
- 3
Em uma forma redonda e untada com margarina coloque a massa.
- 4
Leve ao forno preaquecido, para saber quando esta totalmente assado enfie um garfo se o garfo sair limpo esta assado se não ainda não esta no ponto.
- 5
Recheio 1:
Coloque a margarina, o leite, o leite condensado, o chocolate branco e os morangos picados e mexa até que o chocolate esteja totalmente derretido e o recheio esteja grosso.
- 6
Deligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.
- 7
Reserve.
- 8
Recheio 2:
Coloque a margarina, o leite, o leite condensado e o chocolate e mexa até que a margarina esteja totalmente derretida, o ponto é quando o recheio está grosso.
- 9
Reserve.
- 10
Recheando o Bolo:
Quando o bolo ja estiver bem frio, retire-o da forma e com um fio dental corte ao meio.
- 11
Coloque a parte de baixo no recipiente de sua preferência e coloque o recheio 1.
- 12
Não precisa de cuidado, é bom que dê a impressão que o recheio foi todo derramado, coloque a parte de cima do bolo e o recheie da mesma forma e o enfeite com os morangos e o coco ralado.
- 13
sirva gelado.